15岁未成年人犯抢劫罪应当承担刑事责任，如果还持刀，属于情节严重，应当根据持刀抢劫的案件详情以及造成的后果进行量刑，但由于持刀者是未成年，法律规定，应当从轻或者减轻处罚。
法律对于未成年犯罪的刑罚责任规定：
14岁以下16岁以下，故意杀人.故意伤害致人重伤或死亡.强奸.抢劫.贩卖毒品.放火.爆炸.投放危险物质罪的，应当承担刑事责任。
12岁以下14岁以下，故意杀人.故意伤害罪，致人死亡或者以特殊残忍手段造成严重残疾，情节恶劣，经最高人民检察院批准起诉的，应当承担刑事责任。
所以15岁未成年人持刀犯抢劫罪应当负刑事责任，但应当从轻或者减轻处罚。构成抢劫罪的，通常会被处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
抢劫罪的犯罪构成是什么?
1.对象要求。本罪侵犯的对象是公私财产的所有权和公民的人身权利。
2.客观要素。本罪客观地表现为行为人对公私财产的所有者.保管者或守护者当场使用暴力.胁迫或者其他强迫人身抢劫公私财产的方法。
3.主要要素。本罪的主体是一般主体。根据刑法第十七条的规定，14岁以上具有刑事责任能力的自然人可以构成本罪的主体。
4.主观要素。本罪主观上表现为直接故意，具有非法占有公私财产的目的。没有这样的故意内容，就不构成本罪。行为人只抢回被骗或者赌博丢失的财产，不具有非法占有他人财产的目的，不构成抢劫罪。
法律依据：
《中华人民共和国刑法》第二百六十三条 以暴力、胁迫或者其他方法抢劫公私财物的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金;有下列情形之一的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处罚金或者没收财产：
(一)入户抢劫的;
(二)在公共交通工具上抢劫的;
(三)抢劫银行或者其他金融机构的;
(四)多次抢劫或者抢劫数额巨大的;
(五)抢劫致人重伤、死亡的;
(六)冒充军警人员抢劫的;
(七)持枪抢劫的;
(八)抢劫军用物资或者抢险、救灾、救济物资的。
《中华人民共和国刑法》第十七条 已满十六周岁的人犯罪，应当负刑事责任。
已满十四周岁不满十六周岁的人，犯故意杀人、故意伤害致人重伤或者死亡、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投放危险物质罪的，应当负刑事责任。
已满十二周岁不满十四周岁的人，犯故意杀人、故意伤害罪，致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾，情节恶劣，经最高人民检察院核准追诉的，应当负刑事责任。
对依照前三款规定追究刑事责任的不满十八周岁的人，应当从轻或者减轻处罚。
因不满十六周岁不予刑事处罚的，责令其父母或者其他监护人加以管教;在必要的时候，依法进行专门矫治教育。
