买房人碰见什么可以不收房

买房人碰见以下情形的，即可以拒绝收房：未取得《住宅质量保证书》、《住宅使用说明书》、《竣工验收备案表》的；开发商无故比原合同约定延迟交楼，经购房人催告后超过三个月交房的；开发商未经有关部门批准，擅自改变房屋结构及合同中约定的配套环境的等。

《中华人民共和国民法典》第五百六十三条有下列情形之一的，当事人可以解除合同：（一）因不可抗力致使不能实现合同目的；（二）在履行期限届满前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务；（三）当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行；（四）当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的；（五）法律规定的其他情形。以持续履行的债务为内容的不定期合同，当事人可以随时解除合同，但是应当在合理期限之前通知对方。