随着疫情的影响，外卖配送行业迅速发展，但随之而来的问题也逐渐显露。外卖配送中被盗是较为常见的现象之一，那么遇到这种情况，消费者应该如何维权呢？

一、外卖配送中被盗怎么办赔偿？

1.保留证据：第一时间拍照留证，保留消费凭证、配送员信息等证据。

2.联系平台：及时联系外卖配送平台，说明被盗情况并提供证据。

3.平台处理：平台会根据证据进行调查，确认被盗事实后会按照平台规则进行赔偿。平台会赔付商品价格和运费。

二、外卖配送被盗怎么报警

如果外卖价值较高或平台处理不满意，消费者可以考虑报警。报警时应提供被盗物品的详细描述、证据材料、配送员信息等。警方会根据实际情况开展调查，追究相关人员的法律责任。

三、外卖配送被盗赔偿责任

外卖配送被盗的赔偿责任由配送员和平台共同承担。根据《民法典》规定，配送员作为受托人对配送物品负有保管义务，如果物品丢失或被盗，配送员应承担赔偿责任。平台作为外卖配送服务的提供者，也有监督管理配送员的义务，如果平台未尽到相应义务，也应承担一定的赔偿责任。

外卖配送中被盗后，消费者应及时联系平台并保留证据。平台会按照规则进行赔偿。如果平台处理不满意或物品价值较高，消费者可考虑报警。外卖配送被盗的赔偿责任由配送员和平台共同承担。